Rượu Cổ Đô- rượu cổ truyền Việt Nam

Làng Cổ Đô là 1 làng quê cổ nằm nép mình bên dòng sông Hồng nặng phù sa, xuôi chút là ngã Ba Hạc nơi gặp gỡ của 3 con sông. Tương truyền, công chúa Thiếu Hoa, con gái vua Hùng từ thành Phong Châu sang đây dạy dân nghề dệt lụa, làm bún, nấu rượu. Tiếp nối truyền thống kinh nghiệm từ xưa kết hợp công nghệ hiện đại, rượu Cổ Đô được nấu từ loại nếp cái hoa vàng, từ nguồn nước mạch thanh khiết và men bắc gia truyền từ bao đời.

Khi thưởng thức dòng rượu quê của dân tộc, thực khách sẽ cảm nhận vị cay êm ái hòa quyện hương thơm nhẹ nhàng của men bắc và lúa nếp, vị ngọt trong mát của nguồn nước ngầm được thiên nhiên ban tặng nơi ngã ba sông. Rượu Cổ Đô không chỉ đơn thuần là 1 sản phẩm mà còn là tinh hoa nét đẹp của làng quê trong thời kỳ hiện đại, từng bước khẳng định giá trị truyền thống sẽ được bảo tồn theo thời gian và phát triển trong tương lai.